中药炮制跟做菜一样,也讲究色香味俱全。
而麦麸炒泽泻又是形式多样的炮制方法中比较有特点的一种。
既干脆,又清香。
只是造型上有些凌乱,所以需要切制后再摆盘。
可是炒制过的麦麸又干又脆,下刀时,非常容易导致麦麸干碎裂。
哪怕付宇的刀速这么快,依然可以清楚的听到麦麸干被切开时,发出的清脆声音。
就连他们听着这声音,都不自觉的提起了一颗心,生怕不小心切坏切碎。
可是付宇却眼都不眨的,迅速运刀。
他们明明离的这么近,却也看不清楚付宇的起刀和下刀,只能根据麦麸发出的清脆声音,来感受刀速有多快!
这么快不会引起切制失败吗?
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