特别是最近的一段时间，他发现付宇对烹饪方面的感悟越来越深刻，每一步看似普通的操作，都似乎有着说不出来的寓意。
一旁的林厨和柳厨看着付宇切制已经晾凉的泽泻，嗯，用的是最常见的横切，这种切制方法其实一般会使用在切制肉类时，下刀时只需要根据食物的形状平行来切。
没什么难度，而且简单易操作。
可是付宇接下来的切制，一下子刷新了林厨和柳厨对于这种传统切制方法的认知！
这.真的是横切法吗？
就这下刀的速度
付厨！你这么快的吗？
张振也是瞠目结舌，有些呼吸急促，这付宇的刀速.好快啊！
关键是这道药膳麸炒泽泻，麦麸在炒制之后，色泽变得深黄，香味扑鼻，成品特别像一块块黄灿灿的饼干。
尤其是付宇对于泽泻和麦麸的使用比例掐的极为精准，所以成品的色泽更是漂亮极了。
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