下午的休息时间,付宇满脑子琢磨的都是这一桌招待亲戚的宴席。
他边想,边勾划具体的菜肴烹饪和摆盘操作。
别说,还真是有所收获。
以后再遇到这样的情况,肯定能更加娴熟而且自如的进行应对。
晚上用餐高峰期的时候,前厅那边来人通知,苏虹的家里人来了,被安排在203包厢。
付宇于是开始接单烹饪。
有了事先计划好的点餐单,无论是备菜,还是菜肴的烹饪都进行的非常顺利。
付宇烹饪完成最后一道主菜海鲜大咖,仔细将雕刻区送来的装饰白龙摆放到餐盘上面。
这道原本看上去就色香味俱全的菜肴,立马被拔高了档次。
所有点餐单上的菜肴都被端走了。
付宇想了一下,又特意做了一道酥黄菜做为赠送的菜肴,让传菜员给端去了前厅。
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