灌汤黄鱼在菜谱上压根就没有，后厨这边也从来不会接单。
偶尔遇上一两次点餐，也都是直接奔着姚石来的，但是这一次，顾客点了这道灌汤黄鱼，想必是并不清楚姚石已经离职了。
赵猛看着点餐单，一时间犯了难。
海鲜粥是店里的特色主食，烹饪起来没什么难度。
关键在于这道灌汤黄鱼。
赵猛自己第一次看到姚石烹饪这道菜时，简直是惊叹不已！
这种烹饪方法非常完美的诠释了灌汤黄鱼的风采。
硕大完整的大黄鱼在金黄的油中翻滚，鱼肚子里紧紧包裹的食材受热溶解，释放出无比的鲜美。
用筷子轻轻戳破鱼肚，鱼肚中流出琼浆玉液般的汤汁，洁白如珍珠状的丸子和各类食材缓缓倾泻而出，灯光流彩之间犹如一幅绘制了中国式典雅精致菜肴的画卷缓缓展开，给与视觉上的极大冲击。
千里马的特色海鲜菜有很多，价格昂贵的菜肴更是数不胜数，但其中堪称精品菜肴的，就有这道灌汤黄鱼。
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