后厨这边不少的药材都没有货,付宇挑拣着备菜齐全的药膳先开始烹饪。

        木瓜银耳汤是一道清淡滋润的甜味汤品药膳。

        付宇将泡软的银耳去蒂,木瓜去皮去核切块,玉米分段,瘦肉切块。

        所有食材放入沸水煮制,等瞧着可以了,吩咐小工沥起备用。

        锅里放水,加入所有材料,大火煲制后再转小火煲慢炖。

        这道药膳不光味道甜美,而且有助于滋阴、润肺、养颜,尤其是木瓜内的膳食纤维可帮助身体排出废物,有助于肠胃的调整。

        滋味好,营养丰富,又没有服用年龄的限制,于是付宇在定制一些美容养颜之类的药膳席时,也会加上这道菜。

        做的次数多了,就连帮厨的小工都开始得心应手起来。

        眼瞧着付宇将砂锅转成小火,开始慢煲了,于是赶忙主动上前帮着看管火候。

        今天轮到帮厨的人是周业松,小伙子非常机灵,平时跟在师傅柳厨身边,每天耳濡目染,是个非常通透的性子。

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