泥鳅就一根直肠，从颈部抠起，拉到最后扯掉，其他不用清除，也没有要清除的东西了。
付宇看着他们做的挺顺手，于是也没再多说什么。
泥鳅鱼的烹制很简单，只要处理干净了，随便做都会非常鲜美。
孙庆宁现在独立掌勺了几个月，烹饪手法方面虽然仍有欠缺，但只是简单的做一道花泥鳅，想来算不上什么麻烦事儿。
所以付宇转身就离开了，直接回去了宿舍。
他刚才急匆匆赶回来，买的东西还没来得及收拾呢。
付宇走了，小工闷头干了一会儿活，忍不住感慨：“付厨这脑子是真活泛，我怎么就没想到用面粉呢！”
“以前他刚来的时候，瞧着真挺普通的一个人，没想到竟然这么有才！还得是赵厨会看人，当时一眼就相中了付宇，直接调到身边手把手带着，这才不到一年的时间，就已经出徒了！”
小工感慨了一番，看着手里这肉质肥嫩的花泥鳅，笑着问道：“孙厨，一会儿这泥鳅怎么做啊？”
孙庆宁以前还真没烹饪过花泥鳅，不过只要是鱼，做红烧基本上都差不了。
“红烧吧，怎么样？”
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