于是很有耐心的解释道：“对，炖鸽子在烹饪时，我特意没有放血。而且除此之外，处理好的鸽子，还不能焯水，这一点同样很关键。”
“因为鸽子血有非常好的补益作用，所以烹饪时会尽量避免流失过多的血水，这样做出来的鸽子汤更有营养价值。”
大女儿闻言，点点头，先不论药膳的效果如何，光是这味道方面，她还是吃的比较满意的。
不过，满意归满意，这药膳订单，该退还是得退了。
毕竟，这可不像是平常的吃食，吃多吃少都无所谓。
这是药膳，都是用中药材熬制炖煮的食物，是药三分毒，这句古话可不是空穴来风，信口开河的。
“原来是这样，现在我们已经吃完了，正好谈一下退单的事情......”
“我吃着这鸽子炖的特别鲜，一点腥味都没有，我们家保姆以前也总炖鸽子汤，但多少能尝出一点腥味，想要炖制的这么鲜美，应该是有什么秘方吧？”
大女儿刚开口提及退单的事情，话还没说完，就被苏老爷子开口打断了。
付宇避重就轻，看似配合的回答道：“其实也算不上什么秘方，只不过在炖制时，会多少注意一些细节上的操作。”
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