随后，又另剔了一条鲫鱼，这一次，却是将鱼肉切片，露了一手切鱼片的绝活。
这套手法是他从姚石那里直接照扒过来的，所有的操作手法和下刀的角度，全是沿用了姚石多年片鱼练出来的经验和操作技巧。
切出来的鱼肉片片薄如蝉翼，晶莹剔透。
最厉害的地方，则在于他的手速极快。
就连姚石站在旁边估算了一下，也不得不承认，付宇在片鱼肉时的速度要比自己快多了！
迅速将鲫鱼肉剔刺片好，做完拌制，付宇转头看向刘永平。
没有对比，就没有伤害。
付宇用了平时只能勉强完成一道无刺鲫鱼凉拌的时间，分别完成一道凉拌鲫鱼丝，一道凉拌鲫鱼片。
等两道凉拌杀生鱼烹饪完成，刘永平再看向付宇时的眼神都不一样了。
目光中辩驳的意味消散殆尽，只剩下了掩饰不住的忌惮！
水平相当的情况下，这种争论是助益的，而差距一旦拉开，那就成了强词夺理。
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