赵猛忙里偷闲特意过来看付宇这边的进展。
“哟！这点的都是贵菜啊！”赵猛伸头看了眼锅里的情况，又看向厨台。
这一看，还真让他看出点名堂来。
“你这毛巾裹着鱼头，不会是要做活吃鱼吧？”赵猛是真的惊讶了，这道菜可真是相当有难度了。
付宇一边将鱼身浸在滚油里炸，一边说道：“对，就是这道菜。他们要求的，让帮着推荐味道鲜美的海鲜菜，最关键的一点就是必须要有特色。”
赵猛咂舌：“这活吃鱼是真挺有特色的，别的地方想吃都吃不着！”
付宇站在厨台前烹饪，赵猛也不急着走了，凑到跟前，眼睛一眨不眨的看着付宇操作。
这小子的厨艺明显又进益了。
瞧瞧这滚油炸鱼的操作，毛巾边愣是半点油也没浸上，这一手拿捏的控制简直是绝了！
而这还不算最让人震撼的！
等活吃鱼被端走后，赵猛这才注意到里侧炉灶的砂锅中炖制的原来是佛跳墙。
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