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所有的食材都入了锅，付宇随手将剔下来的猪骨整理到一旁的托盘上。
摄像机给了一个猪骨的特写。
不同于生猪蹄剔骨，此时，整个猪骨表面光滑极了，骨头关节位置更是连肉筋都一起被剔除干净。
而炖制在米粥锅中的猪蹄，则是被直接切分成厚薄一致，肉筋相连的薄片状，整齐的排列在一起。
乍然一看，颇有点扣肉的样子，而上面点缀着鲜嫩的桃花沫，混着梗米粥特有的浓稠颜色，看上去特别的清甜爽口，有食欲！
看着大屏幕上出现的烹饪画面，现场陷入了难言的激动和沉默之中。
就在所有人的见证下，付宇完成了一次药膳的创新烹饪改良，创造了一个新的，更高水平的烹饪操作技能！
......
“这就是真正的天才啊！”
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