杜英春更是夸赞道:“付宇这小子怎么想到的啊!”
几人仔细观察之后,又转手递给了其他人。
所有人在看明白这摆盘中的创意之后,都是赞叹连连。
这种做法烹饪时确实有些麻烦,但顾客用餐时是真的很方便。
陆明笑道:“确实,先不说其他,光是这盘粉丝的操作不练习一阵子,肯定也不能顺利完成。”
砂锅白肉又在众人手中传了一圈,再次转回到陆明手中。
他已经品尝了粉条,非常软糯有弹性,哪怕在汤里浸泡了这么长时间,也没碎断,融入了猪肉和酸菜特有的味道,吃起来竟然比肉还要香。
而此时砂锅又被摆到了面前,陆明心念一动,伸筷子又夹出一些粉条,这时候,平铺在最底层的酸菜露了出来。
整整齐齐,严丝合缝的酸菜丝,切的粗细适宜。
这细节抠的,真是让人叹为观止!
陆明看着这一层整齐罗列的酸菜丝,赶忙又招呼着其他人一起观摩。
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