“虽然付宇片鱼的刀工看着很厉害，但我怎么觉得有点没看懂啊！”
“是不是我没看仔细，错过了什么关键的操作细节？”
陆明继续说道：“你们看他的菜肴成品！麻烦将镜头离近一些放大，再放大！”
随着他的话音落下，大屏幕上付宇那一边的镜头明显拉近了距离。
陆明说道：“你们看这盘鱼生，鱼片整齐、光洁，美观，堪称上品。
付宇这道横县鱼生，做的时候，用的是经典老味道的烹饪方法，去鳞、脱皮、起骨，整个操作，付宇做的是游刃有余，一气呵成。而鱼生配料方面，更是五光十色，美轮美奂。
你们看这姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝，丝丝入扣，一丝不苟。
要知道，这天下之大吃鱼生的地方特别多，却唯独横县鱼生可以独步天下！
为什么？
就是因为想要做好这道菜，必须在‘种、劲、白、薄、厚、鲜’这六个字上下足了功夫。”
沈金台忽然转头，认真询问道：“陆会长你是说付宇的烹饪？”
内容未完，下一页继续阅读