几位开口点评的评委都是简单的一两句话概括自己的意思,只有杜英春洋洋洒洒说了一堆。
既有为付宇刷好感争取多拿分的意思,其实也有他自己的真实想法。
也正是因为这样,其他评委对于杜英春这一番明显偏心眼的举动,并没有太多的意见。
主要也是杜英春对于菜肴的品评还算比较中肯,也是他们品尝菜肴后心下所认为的。
这位选手确实非常有实力,菜做的好,让人挑不出半点毛病!
而就在临要打分之前,主持人再一次将话题递到了梁决面前。
毕竟关于这位选手的烹饪操作,从一开始,就是由梁决进行的评价。
现在马上就要打分了,正好由梁决收个尾,也算是前后呼应。
梁决笑着接下主持人递过来的话题,认真评价道:“其实这道大煮干丝在佐料的搭配方面,往往会按季节更迭而发生变化。春季用竹蛏入味;夏季与脆膳丝同煮;秋季用蟹黄佐之;冬季则宜用野蔬增色添香。淮扬菜作为文人菜,从不把富贵写在脸上,往往用最不起眼的食材,创造出令人惊艳的味觉效果。”
“选手的这一道大煮干丝,正是遵循了这一点,能用有限的食材,做出这样的菜肴,真的很有难度,我对于这位选手的烹饪操作非常看好!”
说到这里,梁决话音一顿,询问道:“对了,之前介绍的时候,我没有留意,现在倒是非常好奇,这位选手是谁了?”
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