付宇点头:“没错。”
评委听见付宇的确认,忍不住问道:“这是你之前特意学的技能?”
付宇笑笑,答非所问道:“对,我们店的雕花师傅水平特别利害!”
评委越发好奇了:“那这个萝卜荷花盏的设计,是你们店原本就有的特色吗?”
付宇只得如实说道:“不是,是我自己琢磨出来的。”
的确,烹饪技能学会之后,很多东西都是随机应变的,根据不同的情况做出不同的判断和操作选择。
这才是真正意义上的掌握一项烹饪技能!
其他评委闻言,嘴上没说,心里却不由暗赞,这小伙子真是厉害啊!
才24岁,就能掌握这么精湛的雕花技能,而且还很有创造天赋!
问话的评委则是直接评价道:“你做的这个创意设计特别好,非常合适这道菜,这个摆盘造型很有推广的价值!”
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