张振一看付宇这表情,就猜到他在想些什么,心下暗叹,到底还是年轻,厨艺再有天赋,对于这方面的经验终究是差了一些。
张振低声问道:“后厨这边的提成,是按照什么算的?席面的多少,菜肴的价格.郑先生可是本省珠宝品牌的经销商,手底下有几家店就有多少的员工。以后但凡搞个团建,亲友聚餐,甚至是自家的各种宴会筹办,无论是哪一样,席面都小不了,订单数量也不会少。”
“这些不都是隐藏的提成吗?以后只要郑先生到店,我这边就主动送上两盘店里的特色菜肴,让他吃着好了,满意了,还愁接不到订单么?”
付宇顿时恍然大悟,难怪呢!
刚才姚石又是特意安排包厢,又是叮嘱前厅经理跟后厨这边报信,原来就是想要为以后接单做准备!
瞧瞧人家这经商的头脑!
想到这里,付宇对姚石越发的佩服了。
张振说到这儿,突然想起一件事情,转头问道:“付厨,听说你准备报名参加今年的全国厨师烹饪大赛了?”
付宇点点头:“对,已经报名了。”
张振正色说道:“付厨,这一次的全国厨师烹饪大赛,你可一定要认真对待啊,要是万一真获奖了,不说是能获得多少奖励,哪怕只是入围了全国总决赛,这对于你的身价提升来说,也是一个质变!”
“你知道全国多少人盯着这个比赛吗?这可是真正的官方认可!”
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