“我这么说并不是夸张,葱爆羊肉想要做的好吃很容易,但想要做成经典,实在太难了,所以......除了师传之外,就是自己积累下来的烹饪经验!”
“像咱们这一行,能观摩别人烹饪拿手菜肴,可是非常难得的机会,如果能从中获得一些启发,那简直就是偏得的好处!”
张辰阳一口气说完,叹了口气,缓缓说道:“我准备一会儿过去观摩学习一下。”
一句话,让贺渝州沉默了。
连张辰阳都要去观摩,自己肯定也不能放过这样难得的机会。
贺渝州心里有数了,不再找张辰阳攀谈,而是专注于手上的工作,迅速调整了一下菜肴的烹饪顺序,争取在最短的时间里腾出手来,过去观摩这位付厨的现场烹饪。
萧何愁是打定了主意,如果付宇烹饪的确实够地道,够经典,那他就让自家店的两位大厨想办法学会具体的烹饪方法,争取将这道菜做为店里的新菜品进行销售。
眼瞧着付宇开始张罗准备食材,萧何愁赶忙趁机跟付宇商量:“要是方便的话,一会儿我想让张厨和贺厨过来观摩,行吗?”
观摩啊?
付宇点点头:“行啊!”
自从加入了学习交流小组之后,像这种自己掌勺,被人围观的情况时有发生。
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