张金玉迅速从工作服口袋里摸出纸笔，写下几样食材，吩咐道：“小孙，你去一趟白桉，把单子上的东西取回来。”
孙鸣泽答应一声，掐着单子去取东西。
没一会儿，将所有的东西都端回来，孙鸣泽赶忙过去找张金玉交差。
张金玉刚捞了海鲜回来，转头查看了一下孙鸣泽拿回来的食材，满意的点点头：“嗯，不错，放那儿吧。”
孙鸣泽颠颠过去，把东西放好，又过来接手张金玉捞回来的海鲜。
张金玉不放心，跟着他过去一起处理。
孙鸣泽半是拍马屁，半是认真的感慨道：“张哥，你可真厉害！我从来不知道，原来备菜这么难。”
张金玉正处理黄花鱼，闻言一愣，笑着问道：“备菜有什么难的？”
孙鸣泽咧着嘴：“一次要准备那么多的东西，付厨说一遍，我看你就都能记住了，要是换成我，肯定做不到。”
张金玉一听就笑了：“那是因为你刚来，对菜品不熟悉。其实干时间长了，了解了所有菜品烹饪时的流程，到时候，只要知道付厨准备烹饪的是哪几道菜，再照着点餐单去备菜就行。”
孙鸣泽诧异道：“可是我明明看见付厨把点餐单都给贴在厨壁上了。”
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